Kick-off Smart Kitchen Challenge

Op vrijdag 28 maart was de kick-off van het project Smart Kitchen bij Pronk Ergo en het Experimenteerhuis in de Dutch Innovation Factory in Zoetermeer. Zo’n 60 leerlingen van Technasium Melanchton Bergschenhoek en Oranje Nassau College Clauslaan, ICT studenten van De Haagse Hogeschool en studenten Zorg en ICT van mboRijnland gaan samen een prototype ontwikkelen waarmee gebruikers hun nieuwe, aangepaste keuken virtueel kunnen ervaren. Een unieke samenwerking die tot stand is gekomen door CIV Smart Technology en CIV Welzijn & Zorg, Middin en Pronk ergo.

Tijdens de kick-off kregen de leerlingen en studenten een rondleiding bij Pronk ergo, specialist in aangepaste woninginrichting. Directeur Ferre Leujes: “Gelukkig is er veel mogelijk om mensen met een fysieke beperking zelfstandigheid in hun eigen huis terug te geven. Pronk ergo maakt dit soort woningaanpassingen al 35 jaar, met onder andere aangepaste keukens, badkamers en wc’s. Hopelijk kunnen we jullie vandaag inspireren om voor Pieter Bas een keuken te ontwikkelen die aangepast is aan zijn beperkingen, met slimme technologieën, en gebruikmakend van virtuele toepassingen.”

Pieter Bas (28) woont bij Middin en heeft triplegie, veroorzaakt door cerebrale parese: een verlamming van één arm en beide benen. Pieter Bas is gek op koken en gelukkig lukt hem dat ook, volledig zelfstandig. Maar er zijn een paar zaken waar hij tegenaan loopt. Hij kan niet bij de hoge en lage keukenkastjes, kan sommige potten niet opendraaien en kan zijn koksmessen niet slijpen.

Een mooie opdracht voor ICT en Zorg waarbij CIV ST en CIV Welzijn & Zorg nauw samenwerken. Naomi Hollander, accountmanager bij CIV Smart Technology: “De Smart Kitchen laat zien hoe samenwerking tussen onderwijs en bedrijfsleven innovatie stimuleert. Door technologie en zorg te verbinden, ontwikkelen studenten en leerlingen van vo, mbo en hbo slimme keukenoplossingen die écht het verschil maken. Dit project is extra bijzonder omdat het de krachten bundelt van zowel CIV Zorg & Welzijn als CIV ST.”
Tijdens de rondleiding konden er vragen worden gesteld aan Pieter Bas, en van die gelegenheid werd direct gebruik gemaakt. Een leerling van het ONC Clauslaan wil weten hoe Pieter Bas gekookte groente of rijst afgiet. “Ik heb een speciale pan met een deksel waar al gaatjes inzitten. De groente kunnen erin blijven zitten, terwijl ik afgiet. Een leerling reageert spontaan: “Ik vind het heel knap hoe je dit doet op deze manier.”

De groep ging vervolgens naar het Experimenteerhuis waar mboRijnland docent Maria-Lotte Haagsman en de studenten Zorg een demonstratie eet en drinktechnologie gaven. Daarnaast kregen de studenten en leerlingen in het gamelab een VR workshop om een slimme keuken te ontwerpen. Het bedrijf Sarkow liet de leerlingen en studenten ervaren hoe een eet-robot werkt. De studenten Zorg van mboRijnland gaven tenslotte nog een goed advies mee: “Ga vooral het gesprek met Pieter Bas aan. Communicatie is heel belangrijk.”

Arianne Riedijk, projectleider bij het Experimenteerhuis, projectleider CIV Welzijn & Zorg docent Zorg mboRijnland: “Met het Smart Kitchen project leren mbo- en hbo-studenten en vo leerlingen hoe innovatie en samenwerking leiden tot concrete verbeteringen in zorg en technologie. Deze challenge leidt niet alleen tot slimme keukenoplossingen maar ook tot waardevolle leerervaringen en nieuwe inzichten voor de studenten en de leerlingen, maar ook voor het werkveld zoals Middin, Pronk ergo en voor de docenten.”
Eind juni presenteren de leerlingen en studenten hun slimme keukenoplossingen.